Instrumentação de processos para a indústria de açúcar
Tecnologias inovadoras, robustas e fáceis de limpar durante a produção e manutenção
A produção de açúcar é um setor sensível a custos. Instrumentos de processo robustos, duráveis e de alta qualidade são de extrema importância, pois aumentam o desempenho e garantem qualidade constante. Os processos de açúcar podem ser otimizados sem comprometer a qualidade do produto. Tecnologias inovadoras e fáceis de limpar garantem alta disponibilidade da fábrica e reduzem o risco de danos ao equipamento durante a manutenção.
Principais fatos
182
million metric tons of sugar
were produced worldwide in the 2020/2021 crop year. 80% of the world's sugar is produced from sugar cane and the remaining 20% comes from sugar beets. A total of over 120 countries produce sugar. Source: www.investopedia.com
Processo de produção de açúcar
Clique nos mapas para saber mais sobre como melhorar e otimizar sua produção de açúcar.
©Endress+Hauser
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Visão geral do processo de produção de beterraba-sacarina
Visão geral do processo de produção da cana-de-açúcar
Visão geral do processo de evaporação do suco
Fluxo de processo e pontos de medição na cristalização e centrifugação do açúcar
©Schweizer Zucker
Medição de nível no processo de evaporação
Uma das aplicações mais desafiadoras na produção de açúcar é a medição de nível no evaporador. Um nível baixo de caldo clarificado pode danificar um lote inteiro e causar uma interrupção não programada.
Nosso conhecimento em campo
A tecnologia de radar montada em um sistema de bypass garante um monitoramento de nível robusto, estável e confiável.
- Otimize sua medição de nível no processo de evaporação com medição de radar, por exemplo, nosso radar espacial livre Micropilot FMR60
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Otimize sua medição da pressão diferencial
Ambientes de produção severos e processos de limpeza frequentemente danificam o sistema de pressão diferencial em evaporadores.
Nosso conhecimento em campo
Nosso inovador sistema eletrônico de pressão diferencial é um substituto confiável.
- Robustez máxima combinada com resistência à abrasão e estanqueidade ao vácuo graças à célula de cerâmica do Deltabar FMD71. Além disso, Deltabar oferece instalação mais rápida, menos manutenção e tempo de inatividade, além de menos armazenamento de peças de reposição.
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Mantenha a medição do pH dentro de um limite seguro
A faixa ideal de pH no processo de cristalização é de 6,5 a 7,0, o que garante produtos finais de alta qualidade. Devido à baixa força iônica da água misturada com açúcar, um eletrodo de vidro não pode ser usado.
Nosso conhecimento em campo
Recomendamos nossos sensores digitais sem vidro com ISFET ou eletrodo esmaltado combinados com a tecnologia Memosens.
- Identifique o potencial do uso do nosso sensor de pH digital sem vidro CPS77E com eletrodo ISFET .
- Beneficie da estabilidade a longo prazo e da manutenção mínima usando o Ceramax CPS341D, o sensor de pH digital sem vidro com eletrodo esmaltado.
- Aumente a segurança do processo e simplifique o manuseio graças à tecnologia digital Memosens.
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Concentração Brix ao mais alto nível
O xarope é produzido na fase de evaporação com cerca de 65° Brix. Resultados confiáveis e precisos no momento certo são fundamentais.
Nosso conhecimento em campo
Além da principal tarefa de medir a vazão mássica e a densidade, o Promass também realiza uma medição em linha da concentração Brix com alto grau de precisão. Além disso, Promass fornece notificações de diagnóstico claras e padronizadas usando a Heartbeat technology da Endress+Hauser, que permite manutenção preditiva e fornece prova de confiabilidade operacional e segurança do processo.
- Descubra os benefícios dos medidores de vazão mássica Coriolis da Endress+Hauser.
- Analise o potencial da Heartbeat Technology relacionada à manutenção preditiva.
Benefícios
Como produtor de açúcar, você deve minimizar o tempo de inatividade ou outros riscos durante o processo de produção de açúcar. Por esse motivo, você precisa de um parceiro confiável ao seu lado. Nossos experientes engenheiros da indústria e aplicação podem ajudá-lo a otimizar seus processos e melhorar a disponibilidade da fábrica.
Principais fatos
24/7
produção sem interrupções ou paradas.
Principais fatos
Nenhum
instrumento defeituoso ou danificado durante a produção e manutenção.
Principais fatos
Mais de 1.000
Os instrumentos de processo Endress+Hauser instalados em todas as usinas de açúcar ajudam a melhorar a disponibilidade da fábrica.
Nossa oferta
A Endress+Hauser oferece uma paleta completa de instrumentos aprovados de vazão, nível, temperatura, pressão e analítica para solucionar seus desafios no exigente setor de produção de açúcar. Nossos instrumentos são projetados e fabricados para suportar processos de limpeza durante períodos de manutenção e em processos de produção severos.
- Qualidade consistente do produto
- Parâmetros de processamento estáveis (Brix, etc.)
- Segurança para sua base instalada, como medidores de fluxo ou outros equipamentos relevantes para o processo
- Parada reduzida